2010年2月　バレンタイン特集

今年のバレンタインのテーマは「Audace-凜」 ～ ピエール・エルメ・パリ 青山

ピエール・エルメ・パリの日本初の路面店として、2005年2月にオープン。以来、その洗練されたスウィーツを求める多くのファンを獲得しています。今年のバレンタインのテーマは「Audace-凜」。どんなチョコレートかぜひ、チェック！

遊び心あふれるユニークな商品が勢ぞろい ～ ジャン＝ポール･エヴァン伊勢丹新宿店

世界トップクラスのショコラティエとして、世界中にファンを持つ「ジャン＝ポール・エヴァン」。2010年のバレンタインコレクションでは、遊び心あふれるユニークな商品が勢ぞろい。今年も注目を集めること間違いなし。

2010年の最新コレクションは「Evolution（進化）」 ～ ピエール マルコリーニ 銀座

ピエール マルコリーニ氏の、高い技術から生まれた洗練された味わいのチョコレートが魅力。2010年の最新コレクションは「Evolution（進化）」。「より香り高く、精巧で、軽い味わい」を求めて「進化」したショコラは注目です。

新フレーバーのショコラや、ショコラにサブレを組み合わせた新商品も登場 ～ パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 丸の内店

今や世界で活躍しているパリ在住の人気パティシエ・青木定治氏の日本進出１号店として2005年３月にオープン。2010年は、新フレーバーのショコラや、ショコラにサブレを組み合わせた新商品も登場。

限定ボックス入りのボンボンショコラなども登場 ～ ミュゼ　ドゥ　ショコラ　テオブロマ（本店）

日本屈指のショコラティエ、土屋公二氏が作り上げたショコラは、素材のよさを最大限に生かした香り高い逸品ばかり。2010年のバレンタインは、限定ボックス入りのボンボンショコラなども登場。

斬新なアイディアのチョコレートがそろった ～ 100％チョコレートカフェ

斬新なアイディアが人気を集める、チョコレートのワンダーランド。東京・京橋にあるカフェでは、チョコレートドリンクやチョコレートフードなど、チョコレートの魅力を存分に楽しめるカフェメニューも人気。

「ワールド チョコレート マスターズ 2009」で優勝 ～ フィオレンティーナ ペストリーブティック

「グランド ハイアット 東京」。１階ロビーフロアにあるイタリアン カフェ「フィオレンティーナ」に併設するペストリーブティック。副料理長の平井茂雄氏は、「ワールド チョコレート マスターズ 2009」で優勝したそう。

「ゴディバが結ぶハート」が今年のテーマ ～ ゴディバ銀座888ビル店

ベルギーを代表する高級チョコレートブランド、ゴディバ。2010年のバレンタインのテーマは「ゴディバが結ぶハート」。大切な日の贈り物にふさわしい風格を添えてくれます。

「Love＆Nature」がテーマのあでやかなチョコ ～ デカダンスドュショコラ 渋谷マークシティ店

最高級のクーベルチュールと厳選された素材から、芸術的な色合いやフォルムのショコラを作り上げています。2010年のバレンタインは、「Love＆Nature」がテーマのあでやかな色合いのチョコレートをご覧あれ。

本格派を求める大人のチョコレートをプレゼントに ～ ル ショコラティエ タカギ

日本を代表するパティシエ・高木康政氏によるチョコレート専門店。厳選された材料の持ち味を生かした組み合わせは、本格派を求める大人のチョコレートファンを納得させるおいしさです。