パリのお店で６年間修行を重ねた土屋公二シェフが1999年にオープンした、「ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ」は、"ヨーロッパの最高級チョコレートに一歩もひけをとらない本物の味わい"が堪能できると名高い、話題のチョコレート専門店です。まさに、もらってうれしいバレンタインギフトがありそうな、注目のショコラトリーですね。
カフェも併設する瀟洒な雰囲気の店内は、バレンタイン用の装飾で彩られ盛り上がりを見せています。土屋氏とともに３人の女性ショコラティエが活躍するこのお店では、伝統の製法に重きをおきながらも、優れた素材への探究心を追い求めるアグレッシブな姿勢を大切にしているそう。次々と生み出される、斬新なアイデアのチョコレートは、長年来のファンも決して飽きさせることはありません。さて今年は、どんなバレンタインギフトがお目見えしているのでしょうか？
もらってうれしい注目のショコラトリーのチョコレートを味わってみましょう。
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