気温もグッと下がり、本格的な秋の到来を感じさせる今日この頃。体力も回復して、食欲がモリモリとわいてきます。おまけに、新米やら秋の野菜に魚など、食欲の秋にふさわしく、さまざまな食材が旬を迎えます。というわけで、秋のおいしさを丼でいただく丼特集をお届けします。

最初に取材したお店は、赤坂駅近くにある「天茂」。昭和39年創業のこのお店は長年、赤坂近辺に勤めるサラリーマンたちに愛されてきました。現在は、先代の跡を受け継いだ、娘の高畑粧由里さんとご家族でお店を切り盛りしています。

やってきたのは、ランチのピークを過ぎた13時30分ごろ。12時ちょっと前から12時30分くらいまでの間は、サラリーマンで混雑するので待つことは必至。なので、このくらいの時間帯に訪れるとスムーズに座れるようです。雑居ビルの階段を2階へと上がりのれんをくぐると、笑顔のスタッフがカウンター席へと案内してくれました。

先代の時代から30年以上も通い続けている熱烈ファンも多いという、「天茂」のかき揚げ丼。カラカラと香ばしい音をたてて揚がっていくかき揚げと、ホカホカの湯気を立てる丼つゆの香りが食欲を刺激します。もう待ちきれません！

辛甘の丼つゆがしみる江戸前かき揚げ丼をいただきます。

お店データ：天茂

その2