最近話題の、お惣菜にもなるケーク・サレですが、まだまだ食べたことがないという方が多いアンケート結果でした。食べたことがない方は、お店情報やケーク・サレレシピ情報を参考にしてみてくださいね。
食べたことがある 24% 食べたことがない 76%
八田真樹さんのレシピで作ってみました。キッシュよりお手軽で作る側も楽! 食す側からも好評でパウンド型1本一度に完食でした。難点としては材料費が高い。チーズが80g入りますので、お気楽に毎日作れる感じはないです。日々、気楽に作れるお値打ちなレシピ教えてくださ~い(*^_^*) (裕睦9805さん)
【デリシャスウェブ管理人より】パウンド型1本は、みんなでペロリといけちゃいますよね。手土産にするにも運びやすいのが、うれしいです。確かに、チーズをけっこう使うので、材料費がかかるかも…。チーズ少なめのレシピを考えたいですね!
週末のブランチめがけて、作る事があります。コーンやグリンピース、タマネギは鉄板の食材です。他には、ハムやニンジン、ほうれん草、ピーマンなどなど、あるもの食材で作っちゃいます。ウインナーやハムなどの肉類は、ワザと大きいままで入れて、カットする時にちょうど良くスライスされてるのが美味しいんですよね! カマンベールチーズをちぎったり、カレーパウダーを入れたりと、アレンジが楽しめるのもケーク・サレの魅力だと思います! (きなこさん)
【デリシャスウェブ管理人より】ケーク・サレ作り、楽しんでいますね。気ままに食材の組み合わせを考えるのって楽しいですよね。いわゆる、鉄板の組み合わせを見つけてみてくださいね。
簡単なので自分で作って食べてます。ズッキーニやサーモン、ちょっとした朝食やお土産にも喜ばれます。 (あずきさん)
【デリシャスウェブ管理人より】ケーク・サレってボウル1つでできるし、意外と作るのが簡単なんですよね。生地の混ぜ方も、難しいコツは必要ないし…。いろいろな具を入れて試してみるのも楽しいですよね!
三越広島店にて、地元の広島野菜を使ったケーク・サレを見ました。広島産の無農薬野菜(パプリカ、かぼちゃ、さつまいも、ズッキーニ、広島菜)がたっぷり使われているそうです。あれはケーキなのか?と気になりつつ、勇気が出ませんでした(笑)。次はぜひ挑戦してみたいです! (ぃづみぃさん)
【デリシャスウェブ管理人より】地元野菜がたっぷりというのも魅力大ですね。ケーキと思うと食べるのに勇気がいるのかもしれませんが、キッシュのようなものだと思ってみてください。とっても美味しいですよ。
丸の内の「オーグードゥジュール ヌーヴェルエール」でいただいたケーク・サレにはベーコンチップが入っていてとてもおいしかった。あんまり甘くない生クリームも添えられていました。 (あーさん)
【デリシャスウェブ管理人より】フレンチのコースの中に登場したのでしょうか。ベーコンチップ入りのケークサレって、自分でも作ってみたくなります。素材の味が生かせるケーク・サレのおいしさですよね。