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デリシャス４月号


 食と旅を楽しむ雑誌「デリシャス」今月号表紙




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春の京都

花屋旅館
　
　桜の季節、高瀬川にゆらゆらと浮かぶ花筏を眺めながら朝食がとれるのは、花屋旅館をおいてほかにない。網代編みの天井や飾り障子、由緒ある掛け軸が飾られた「聴水居」。かつてお茶室として使われていた朝食専用の部屋で、女将手作りの京名物に舌鼓を打つ。喧騒とは無縁の朝のひとときに、素晴らしい１日の始まりを実感するだろう。客室はすべて６畳。窓を開ければ目の前に桜が。ソメイヨシノ、八重桜、山桜と種類の違う桜三昧を楽しんで、春を謳歌したい。 　

　
　
手前の飛竜頭は老舗「近喜」のもの。具だくさんで、子供の握りこぶしほどもある。だし巻きは錦市場の「三木鶏卵」で仕入れたものを朝の一番だしで再度味つけ。季節の小鉢は、もずく、大根おろし、あんぽ柿をあえている。漬けものや赤だしもすべて女将のこだわりの味だ。

夜の街、木屋町から歩いてすぐ。心地よい夜風に吹かれて、ぶらりぶらりと宿まで帰りたい。
はなやりょかん
●住所／京都市下京区西木屋町通四条下ル船頭町201　 ●TEL／075(351)4398　 ●門限／22時　 ●アクセス／阪急河原町駅より徒歩3分　 ●料金／１泊朝食付き6500円　 ●部屋数／５室（３組まで）　
　
　「デリシャス」イチ押しの本
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