デリシャスウェブ

menu



デリシャスウェブ > バックナンバー > 旬の味 いち(東京・六本木)


バックナンバー


旬の味 いち(東京・六本木)

このページの情報は、2001年10月~2004年12月に発行された雑誌「デリシャス」「家庭画報デリシャス」掲載時点の情報です。

竹垣におおわれた、純和風の佇まいは隠れ家的な雰囲気。旬の素材をふんだんに使ったご主人・田中さんのおまかせ料理が人気です。お酒と肴、語らいを楽しんだあとは、いよいよ名物炊き込みごはんへ。目の前に現れた土鍋の蓋を開けると、美しく背の光るさんまに目を奪われます。お店の方が骨を取り除いて混ぜ始めると、いっぱいに広がる秋の味覚の香り。これを大根おろしでさっぱりといただくのが"いち"流さんまの炊き込みごはん。ほかにも秋はイクラと鮭、子持ち鮎などバラエティも豊かです。香りと味覚を同時に楽しむ炊き込みごはんは、秋にこそ楽しみたいもの。


さんまの土鍋ご飯 2200円
さんまの土鍋ご飯 3~4人前2200円(みそ汁、信州の手作りおしんこつき)


お店データ

旬の味 いち (プレミアムデリシャス)




高島屋

記事検索




メールマガジン登録



登録



世界文化社の食の本

お菓子とラッピング

詳しくはこちら

ワインのおつまみ

詳しくはこちら







TOPクチコミおすすめ特集旬の食材レシピレストランデータデリシャス日記バックナンバー
SEKAIBUNKA.COM SWC 会員サービス 広告掲載に関するお問い合わせ お問い合わせご利用について

(c)SEKAI BUNKA PUBLISHING INC. All rights reserved.

top バックナンバー デリシャス日記 レストランデータ レシピ 旬の食材 おすすめ特集 クチコミ