７月５日にオープンした待望の新店では、3200円で前菜、パスタ、リゾットの中からお好きな３品が選べます。うにのスパゲッティ、かにのリングイネなど、「ラ・ベットラ」の定番パスタを両方選ぶこともできるのです。「パスタ３品でももちろんいいよ」と大胆な提案をする落合務シェフ。というのも、14種類の乾麺に加え、新店で力を入れているのが手打ちパスタ。パッパルデッレ、ニョッキをはじめ、５種類の麺と９種類のソースを自分で組み合わせられるのです。うさぎのラグー、小柱入りからすみのスパゲッティ、ラビオリなど新店限定メニューも登場。これでは３品パスタにしてもまだチョイスに悩みそう！　しかも前菜も約20種類と充実。フリットもあり、パスタのあとにメインとしてもＯＫ。選び方は自分次第なのです。18席とこぢんまりとした店内は、予約でいっぱいになる日も近い!?　やっぱり、まずは予約を！