あの魯山人も愛した名店「久兵衛」。昭和11年の創業以来、多くの食通らを魅了してきたその味を、ランチタイムで気軽に楽しめるのをご存じですか？ご主人いわく、「カウンターでお刺し身や握りを召し上がっている方と並んでも違和感のないように」との思いから考案された"生ちらし"4000円は、二段重ねのお弁当箱スタイル。一段目には、紀州・勝浦のまぐろに佐島のたこ、千葉・房総のかつおなど、旬の刺し身が常時８種ほど。そして二段目のばらちらし風のごはんがまた秀逸。塩と酢のみで味つけする握りの酢めしとは別に、ほんのり甘みをつけたちらし用のシャリを使っています。ふんわりとした玉子焼きと刻み穴子とのハーモニーもやさしい味わいです。