食と旅 デリシャス４月号 目次
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春の京都を満喫したいなら、だんぜん町家風情が残る片泊まりの宿がいい。片泊まりとは、Ｂ＆Ｂ（ベッド＆ブレックファースト）、つまり一泊二食付のこと。夕食にしばられないから、自由気ままに京都の夜を味わうことができる。京情緒たっぷりの片どまりの宿とお値打ちの晩ごはんを厳選してご紹介します。
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京都の片泊まりの旅で、楽しみのひとつはなんといっても晩ごはん! 今回ご紹介するのは一見さんにも優しくて、
お値段も3000〜7000円台と手頃な、旬のお店ばかり。
甘鯛にたけのこ、菜の花など、春の食材も勢揃い。さて、今宵はどんな京都を満喫しましょうか?
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どの冷蔵庫にも必ずある卵は賢い素材。黄色く愛らしいふんわり料理がプラスされるだけで、食卓がとっても華やかになります。その代表料理“オムレツ”をあなたはちゃんと作れますか？ 「……」の人、今日からでも大丈夫。和洋中５人のシェフが手とり足とり教えてくれます。「大丈夫！」の人、きっと新しいオムレツの世界が広がります！
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デパートの地下食品売り場、略して“デパ地下”。ここはまさに食のワンダーランド。日本のみならず世界中から、生鮮食料品や調味料、お菓子、酒などが集結。また、近年格段にレベルの上がったおそうざいやお弁当も、和洋中ともしのぎを削っている。予定になかったものまでついつい買ってしまう、そんな刺激と誘惑に満ちた、関東・関西のデパ地下最新情報をお届けします。
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