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2004年4月27日 10:00

上海家庭料理・大吉

本日の担当は、編集長・内山です。

4月●日 休日外夜ごはん日記
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今日は午後、平松洋子さんとのトークショーが新宿高島屋で開かれた。
人前でお話するのは初めてのことなので、とても緊張する。
1回目の名古屋より今日のほうがなんとなく普通におしゃべりができたような気がする。
（私は平松さんのお話が弾むように合いの手を入れるだけなのに・・）
平松さんのお話は原稿と同じで内容が濃くて楽しい。
見にこられなかった方々、次回の平松さんのトークショーには
ぜひいらしてくださいね。（まだ未定ですが。。）
それにしても、人前でお話するのは難しいし苦手だ。
笑いをとったり、人をひきつけられる話術をもっている人を
改めてすごいあな～思う。
しかし、平松さんとも言っていたのだが、大阪で行われなくてよかったよかった。
二人で笑いをとるまでのトークショーが出来るまでには、修業の日々が必要ですから。。。

夕方家に帰ってきたら、なんだかものすごく疲れて頭痛がする。
一眠りと思い、寝ること数時間。さすがに1０時に、夕飯どうするの？と主人に起こされる。
夫は炊事は何もできない（というかやる気もない）いつもこの調子だ。
冷蔵庫に何もないので、わが家の深夜食堂「大吉」に行く。
「大吉」は世田谷通り沿いにある野菜をたっぷり使う中華料理屋。
夜遅くまでやっているので、この時間はここにくることが多い。
中華といっても野菜メニューが充実しているので、ヘルシーだ。
それにとてもおいしい。翌日胃がもたれることもなく、深夜いただいても翌日元気になる。

この日もいつもいただく定番メニューにした。

インゲンとザーサイ炒め、黄ニラと花ニラと海老炒め、中国野菜のピリ辛炒め、トマトとニガウリ炒め
里芋とネギ炒め・・・といったものを白いごはんでいただく。
ネギソバも美味だが、野菜メニューには白いごはんがとても合うのだ。
インゲンとザーサイ炒めは「中国家庭料理ジーテン」のそれと並ぶくらいおいしい！

それから瓶出し紹興酒を１合いただく。デザートには必ず杏仁豆腐か亀ゼリーをいただく。

すべてとてもおいしくカジュアルな値段なので、８～９時くらいはとても混んでいる。
なので１０時くらいに行くようにしている。よく仕事関係の知り合いにも会ってしまうので、
遅い時間にごはんをいただく仕事人の間では、おいしい店として広まっているのではないかしら。
冬に行くとカウンターの向こうの調理場に、湯気がこもっているのがまたおいしさを誘う。
狭い店内だが、席の取り方といい、隣の人のおしゃべりの聞こえ方といい、近すぎず遠すぎず、
活気もありいい店である。

※この日記は雑誌「家庭画報デリシャス」の編集部員が日替わりでお送りしています。

◆家庭画報デリシャス公式サイト
http://www.delicious.ne.jp/

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